坐落於全日本最大湖泊，無論是俯瞰琵琶湖的湖光山色，還是靜謐的城市避風港，都讓您遠離喧囂

位於被譽為「小京都」的飛驒高山老街旁，結合傳統日式風情與細膩的「おもてなし」款待文化，客人可享用使用當地食材精心烹製的懷石料理，並在露天溫泉中放鬆身心，感受飛驒四季的自然之美。飯店步行可達高山陣屋與古街景點，是探索北陸文化與體驗奢華住宿的理想選擇。

位於北陸核心城市「富山」，結合現代奢華設計與世界級款待服務，是探索北陸地區的理想住宿選擇。客房以寬敞舒適為設計重點，酒店內的餐廳提供以當地新鮮海產與農產品精心製作的美饌，如：當季漁獲生魚片海鮮丼、冰見烏龍麵等，呈現富山的飲食文化精髓。

位於金澤市中心，鄰近兼六園、金澤城等著名景點，是結合現代設計與傳統美學之選。酒店融入金澤獨特的文化與工藝，以雅緻的空間呈現當地金箔、九谷燒等元素。客房採用高端設計，提供極致的舒適與私密體驗。餐廳精選北陸地區的季節性食材，打造融合傳統與創新的饗宴，滿足挑剔的味蕾，是北陸深度奢華之旅的理想居所。

陶瓷藝術與美食的完美融合。
置身於Noritake園區的Kiln餐廳，感受日本皇室御用餐具品牌的極致優雅。餐廳以其獨特的建築設計與氛圍，將百年傳統陶瓷工藝與現代美食文化完美結合。這裡精選使用Noritake品牌瓷器盛裝的料理，每一份菜餚都宛如藝術品，將視覺與味覺的享受推向極致。Kiln餐廳不僅為您帶來高端的用餐體驗，亦是一場深入探索日本文化之美的旅程

於《米其林綠指南》榮獲２星殊榮的日本料理餐廳，以極致料理展現北陸的四季精華。餐廳匠心選用新鮮的能登海產、加賀野菜與當地頂級食材，透過精緻的懷石料理形式，將傳統日式美學與現代創意完美結合。每道料理如同藝術品，呈現出色彩、風味與質感的和諧。餐廳內部設計雅緻而靜謐，配以金澤工藝細節，營造出無與倫比的高端用餐氛圍。無論是追求感官饗宴還是文化體驗，杉乃井 穂濤都為食客提供一場奢華且難忘的味覺之旅。

「近江牛」是日本食肉文化的原點，在日本超過200種的品牌牛中，擁有壓倒性長久的400年歷史，與神戶牛及松阪牛並列日本三大和牛。其來自滋賀縣，琵琶湖畔的富饒大地所養育，擁有細緻、光滑的肉質，還有不油膩的甘美脂肪。

「Il Clima」位於日本最大的「散居村」—富山縣西部的礪波平原。這裡的菜色會隨著季節更迭，而漁獲來自全日本最豐富的漁場之一「富山灣」，以從前的飲食智慧作為發想，理解每一口從何而來，希望滿溢的喜悅能滋潤每個人的靈魂。

據說日本海裡的魚有800種，而富山灣內就棲息著500種。從豪雪地區的立山流入的河流和滲入地下的水源，源源不斷地流入大海。含有大量森林成分和氧氣的水湧入1000米深的富山灣，對於魚類來說是一個非常適合生存的環境。正如“海是山滋養的”這句話一樣，這裡得地形造就了富山的生態系統。可以說，吃富山的食材，就是在品嘗大自然原本的味道。

「飛驒牛」是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛。其油花豐富，油脂分布均勻，淡粉色的肉質從遠處看就像是櫻花般的粉嫩顏色。日本是享有最高級料理名譽的國家之一，這個國家十分看重職人的技藝，且對細節吹毛求疵，沒有什麼能媲美這裡的完美主義。而「飛驒牛」就是結合歷史、藝術與科學，展現日本的技藝與追求完美的精神。

「Noritake」作為日本皇室御用的餐具品牌，以其卓越的陶瓷工藝聞名全球。

在「則武之森」園區，旅客可以深入探索這項陶瓷藝術的精髓，並了解從設計到成品的每個細節。這個園區展示了品牌百年來的傳統與創新，帶您進一步感受日本頂級陶瓷的文化價值與美學魅力，是陶瓷愛好者與文化探索者的必訪之地。

位於富山市北部的岩瀨地區，因地處於從前船舶交易的繁盛港口，而成為歷史悠久的釀酒聚落。得益於日本北阿爾卑斯的清冽泉水與當地優質稻米，讓岩瀨釀酒廠匯聚了傳統工藝與自然恩賜，釀造出芳香濃郁、口感平衡的清酒。

漫步於岩瀨的歷史街道，可以見到傳統酒藏、復古建築與充滿酒香的小巷，部分釀酒廠更開放參觀、試飲，讓訪客近距離了解清酒製作的匠心與文化。岩瀨地區不僅是品味富山清酒的聖地，更是感受北陸釀酒文化深度魅力的絕佳目的地。

金箔是將黃金延展至極薄狀態的薄片。相傳其製造歷史最早可以回溯到西元前2600年代的埃及古王國，之後傳到歐洲、亞洲等世界各國，運用至今。金箔自中國傳入日本後自成一派。金澤被譽為日本金箔之都，擁有全國近100%的金箔產量，工藝技術享譽世界。

位於此地的「金澤市立安江金箔工藝館」，全面展示金箔文化的精髓，從1/10,000毫米厚的極致工藝到璀璨奪目的金箔藝術品，無不展現其深邃光芒與無限魅力。館內除了揭示金箔從古至今的製作歷史，來到這裡可以探索傳統與現代融合，感受奢華的工藝文化。

「井波」位於富山縣南砺市，是日本木雕藝術的瑰寶，被認定為日本遺產。自江戶時代流傳至今，這裡聚集著上百位木雕職人，專注於神祇雕像、寺廟裝飾與現代藝術，展現木雕工藝的極致之美。八日町街道以瑞泉寺為起點，延伸約300米，鋪滿石板路的街道兩旁是復古住宅與木雕工作室，遊客可觀賞神佛雕刻及其他木製藝術品。街道上的木製電話亭與木香四溢的工坊，讓人身臨其境感受藝術與傳統的完美結合。井波是探索日本工藝與文化的必訪之地，也是奢華深度旅遊的絕佳選擇。

『組子細工』這項融合精緻技藝與和風美學的傳統工藝，已經在國際奢華酒店品牌中，展現其迷人魅力。例如「東京麗池卡登酒店」將組子工藝巧妙融入空間，增添一抹優雅；「京都麗池卡登酒店」的餐廳，更將組子細工融入燈飾、屏風設計，映襯餐廳的溫暖氛圍。本次行程將安排體驗這項工藝的製作過程，了解其背後蘊含的匠心精神，並創作屬於自己的組子作品，將這份精緻與文化之美帶回家

一處源自於日本滋賀縣的老字號甜點店——TANEYA（たねや）的品牌旗艦店，其名「La Collina」在義大利文中，是「山丘」的意思。整體建築物是由知名建築師「藤森照信」操刀，使用大自然素材如土、木、竹、樹皮等來打造建築，讓建築和周圍的大自然融為一體，小至垃圾桶大至草皮屋頂，都是在人類文明與大自然中尋找平衡，由於採用大量自然素材，讓四季都能感受到不同樣貌的La Collina。

東茶屋街是金澤最具代表性的歷史街區之一，被《米其林綠指南》評為二星景點，以保存完好的江戶時代建築與獨特的茶屋文化聞名。漫步在石板小路間，兩側林立的木造町家散發古樸典雅的氛圍，部分茶屋至今仍提供傳統藝伎表演。遊客可在此欣賞手工金箔工藝、品味和菓子與抹茶，或於高端餐廳體驗結合傳統與創新的北陸美饌。東茶屋街不僅是感受金澤歷史與文化的最佳場所，更為旅程增添一絲時光倒流的浪漫與奢華。

被《米其林綠指南》評為3星必去景點的飛驒高山，是二戰中倖存的日本最美小鎮，被譽為「北陸小京都」。位於岐阜縣北部的高山，以保存完好的江戶時代街道和豐富的文化遺產著稱。高山老街的木造町家與酒藏散發濃厚歷史氛圍，當地美食如飛驒牛、朴葉味噌與清酒讓人難忘。著名景點包括高山陣屋和合掌村，完美融合自然與人文魅力，無論是深度文化探索還是饗宴之旅，都是北陸旅遊的必訪之地。

被《米其林綠指南》評價為３星必去景點，為日本三大名園之一。形體格局完備，符合中國宋朝《洛陽名園記》文中「宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望」等六勝，因而被命名為「兼六園」。佔地近10萬平方公尺，是江戶時代日式庭園代表，造景中最受歡迎的石燈籠「徽軫燈籠」，也成為兼六園甚至是整個金澤的代表印記。