【馬祖景點】馬祖酒廠

啜一口國宴級白酒 看八八坑道天然酒窖的神奇

還沒走進八八坑道，迎面就聞到一陣香醇濃郁的酒香撲鼻而來，酒還沒喝，就先醉了～來！來！來！今夜，我們就來喝喝馬祖八八坑道「國宴級」的陳年高粱酒吧！來到南竿，遊客幾乎必訪馬祖酒廠。馬祖酒廠離南竿機場很近，白色建築外觀配上紅瓦、封火山牆十分醒目；排列有序的古樸酒甕，及大門口所貼的大紅色對聯「開罈香百里，洗甕醉千家」，為酒廠印象的最佳裝飾。 展示間陳列了馬祖酒廠歷年出產的紀念酒及傳統的製酒器具，介紹傳統製酒程序，從浸泡、蒸煮、攤飯、落罈、攪拌、澄清到裝罈；參觀完畢，還能坐下來品酒、淺嘗馬酒的清烈香醇。

東湧陳高香醇順口總統及將領都愛

馬祖人對馬祖酒廠的酒讚不絕口，入喉時順口香醇，喝再多隔天也不會頭痛。馬祖酒廠總經理姜守白指出，喉嚨能接受的酒精濃度為50度，因此，馬祖酒廠南竿廠和東引廠所產的高梁分別為45度和47度，比起58度嗆辣的金門高梁，馬祖高梁溫和順口、甘醇。 馬祖酒廠立地條件得天獨厚，東引位於北緯26 度，姜守白強調，「其他知名白酒同樣產自北緯26度，如中國三大名酒：貴州茅台、四川五糧液和瀘洲老窖。」

老酒融入生活酒廠限量老酒窖藏25年以上

南竿廠的馬祖老酒則是馬英久總統的最愛，也是歷史性馬習會晚宴的主角。馬祖人做菜、坐月子、袪寒都喝老酒，馬祖老酒窖藏於八八坑道25年以上，香醇柔順、口感佳，姜守白說老酒只剩45,000公升，賣完就沒了，須等重新啟動釀製。 八八坑道就位於馬祖酒廠斜前方不遠處，坑道口有三層酒甕裝飾，十分壯觀，走近就可以聞到酒香；坑道冬暖夏涼，長年溫度約15至20℃間，是絕佳的天然酒窖。

馬祖酒廠
電話：（0836）22345 
傳真：（0836）25101
網站：http://www.matsuwine.com.tw/home.php
門票：無
停車場：酒廠前廣場
開放時間：週一至週日8：40～11：30、13：40～17：00
地址：連江縣南竿鄉復興村208號
自行開車：從南竿機場出發，往東北110公尺、向右轉行駛約600公尺，大約2分鐘即可抵達。