【彰化景點】溪湖糖廠

隨著經濟結構轉變，台糖旗下的多座糖廠陸續結束製糖作業，走入歷史，部分糖廠則轉作觀光用途，位在彰化的溪湖糖廠便是其一。

溪湖糖廠建於1919年，過去是彰化縣唯一的糖廠，全盛時期日壓榨量高達3、4千噸，直到2002年才停掉製糖業務，隔年轉型為糖業鐵道文化園區。

台糖中彰區處經理兼溪湖糖廠廠長徐繼聖指出，園區占地近 22公頃，共分為鐵道文化區、糖業文化區、休閒服務區及戶外活動區等4大區域，若想玩得盡興，建議至少預留半天至一天的時間。

假日坐蒸汽五分火車賞櫻花林

第一站可從距離入口不遠的教育館開始，這裡介紹台糖各事業部的營運概況，與溪湖糖廠的歷史演進。對糖廠有初步認識後，再往裡走向製糖工廠，裡頭不只播 放製糖影片，也保留了昔日製糖設備，在解說人員帶領下，可清楚瞭解我們每日食用的糖究竟如何生產製成。

到了假日，一定還要來搭乘古老的蒸汽五分車，這可是糖廠的高人氣景點。俗稱「黑頭仔」的346蒸汽火車，1948年在比利時製造，早期用來載運甘蔗，因行駛鐵道軌距為762公釐，約為國際標準軌 的一半，而被稱為「五分車」。2007年以燃煤方式修復，目前只有週日兩個班次可搭乘。

50多年製冰經驗 10多種冰品等你吃

搭完火車若不急著離開，可至園區內的老樹糖屋祭五臟廟。糖屋是1927年建立的日式木造平房，原為糖廠招待所，現作為簡餐餐廳，在此用餐別有一番滋味。

徐繼聖提醒遊客，也別忘了留點胃品嚐糖廠自製的冰品。溪糖冰品產製迄今已有50多年，研發的口味高達幾十種，其中以鮮奶脆皮甜筒、紅豆牛奶冰淇淋最受歡迎，常有遊客為了一嚐美味專程前來。

倘若帶著孩子來到糖廠，也不要錯過戶外活動區。這裡包含生態池、嬉水區、遊戲區、烤肉區、親子草原、洋灰軌枕鋪設的步道等，猶如一個超大型樂園，保證孩子們玩到捨不得回家。