【屏東美食】古早味活海產

在地平價魚鮮

到墾丁若是沒嘗嘗在地平價海產，保證會有那麼一點點的遺憾，跟著老饕的腳步，造訪道地海產店，讓南台灣的旅行，更加盡興與滿足！

價格平實新鮮美味

往墾丁方向行走於26號省道上，於老字號的「天鵝湖旅店」前方道路右轉，往關山方向，不到3分鐘的車程，就能見到位於右手邊的「古早味活海產」。迎面可見偌大的停車場，與數台停放在前的遊覽車，別擔心，這裡除了接待團客外，也非常歡迎散客前來用餐。店內以樸實的內裝，回饋在平實的價格上，讓新鮮與美味成為餐廳裡的主角，入口處的水族箱與冰櫃，放著滿滿的新鮮漁獲供顧客挑選。來到這熱浪侵襲的墾丁，怎能錯過大啖平價海鮮與熱炒的美味時刻呢？幾道魚類料理、幾樣下酒菜，再來杯冰涼的啤酒，盡情享用美食才是渡假生活第一指標呀！

今日菜單

綜合生魚： 新鮮現撈漁獲來自兩艘自家漁船，讓饕客吃得到超大份量的新鮮厚切生魚片，包括旗魚、鮪魚、河豚皮、魚卵沙拉與肥美蟹肉棒等，冬季還有彈牙的軟絲與季節魚，魚種相當豐富且物超所值。 香酥飛魚卵 ： 炸得金黃誘人的恆春在地飛魚卵，有著引人口水直流的焦糖色澤，煎過的飛魚卵以醬油、大蔥、蒜苗、辣椒、蒜頭爆香熱炒，是搭配啤酒的最佳下酒菜。 鐵板旗魚腹肉： 滋滋作響冒煙上桌的鐵板旗魚腹肉，塊塊厚實肥美，以黑胡椒加奶油的方式料理，那油亮透鮮的魚肉，令人垂涎三尺，尤其重口味的食感相當下飯，常常有客人因為這道菜，一連吃上好幾碗飯大呼過癮呢！

起司金沙鮮筍： 模樣猶如黃金脆薯的起司鮮筍，將竹筍裹上薄粉加入起司、奶油及蛋拌炒，再以蒜頭、辣椒調味，尤其那端上桌時撲鼻而來的香氣剎是迷人，夾塊輕咬後，口中鬆脆多汁的鮮筍口感，還真是徹底滲透味蕾，好吃得讓人無法招架。 蛋香雨來菇： 軟滑入口的蛋香雨來菇，有著圓潤細緻的嚼感，這道滿是天然膠質又低脂的蔬食料理，是女生來此必嘗的在地美味。 香煎倒吊魚： 以乾煎處理的倒吊魚，嘗得到魚肉的自然鮮甜與甘美的醬油香氣，沒有繁複華麗的手法，僅有簡單純粹的煎煮，單純有時反而是品嘗魚類海鮮的最佳途徑。

麻香剝皮魚： 口感極度彈牙且充滿咬勁的厚實剝皮魚，是恆春在地的大型魚種，將其切塊以大量的薑片快炒，再以少許的麻油提味，咬來肉質Q且風味十足。 拔絲地瓜： 先裹薄粉炸過後，再包覆麥芽糖衣的地瓜，最後灑上芝麻及香菜點綴，是造訪傳統海產店必吃的古早味飯後甜點。