【彰化住宿】葡萄宿

葡萄樹下長大的孩子 接手父親果園創新貌

「我是葡萄樹下長大的。」葡萄宿主人賴偉志說，祖父、父親皆是大村葡萄果農，他的童年就是在葡萄園奔跑、田邊抓魚裡度過，與葡萄的情感，也是 從這時開始萌芽。

深知務農辛苦，父親從不曾要求賴偉志接手家裡的葡萄園。但命運說也奇妙，他的人生竟從未與葡萄分開。他大學讀德文系，畢業後到德國海德堡 大學深造，當地葡萄酒品質好又便宜，他一喝就愛上，毅然決然轉學到Geisenheim葡萄酒大學，除在酒莊實習，也到葡萄園從頭學起，兒時記憶一一浮現，彷彿又重回昔日那段快樂時光。

用留德生活記憶妝點民宿內外

2009年賴偉志40歲生日當天，民宿終於誕生，取名為「葡萄宿」，是葡萄樹諧音，同步營運的休 閒農場以父親名字「雅育」來命名，一解思念。

由於之前歐洲生活多年，深受當地建築、人文影響，民宿外牆以中南歐風格打造，一樓大廳則以 黃色、木頭與紅磚為基調，一進門就像踏入德國小鎮。樓上客房空間寬敞，木地板、原木桌椅櫃、碎花窗簾等，鄉村風情滿溢。

民宿外是寬廣的大花園，庭院角落擺放白色鑄鐵 搖椅，一旁的用餐區，則是旅客享受陽光、花香用早餐的地方。民宿供應傳統中式早餐，有賴偉 志太太每日到後院現摘現炒的時蔬、叔叔自製的 豆皮和岳母手做的蔭鳳梨，蘿蔔乾、醃菜心與鹹 鴨蛋，則是賴媽媽一手包辦製作。

採果、生態探索享受充實鄉間體驗

充滿生機的早餐過後，是賴偉志大展身手的時間，帶領房客走訪葡萄園、探索民宿周邊生態， 體驗他從小過到大的「葡實生活」。他說，每年6 和12月是葡萄產季，此時來可享葡萄採收樂趣。若錯過產季，3月也能看到葡萄花開；秋冬時節， 可欣賞民宿庭院的台灣欒樹變裝秀，以及一探前 來吸食欒樹種子汁液的紅姬緣椿象廬山真面目。一年四季都好好玩，難怪這裡吸引不少香港、新 加坡旅客前來，因為在無農業耕作的地區或國 家，「葡萄宿」就是他們最棒的鄉間生活體驗。