【彰化美食】菁芳園

近年來，台灣吹起了一股賞落羽松的風潮。這種來自北美的杉科植物，每逢秋冬之際，枝葉便會像楓葉一 般，變紅、散落，由於色彩繽紛如油畫，充滿了北國情調，許多種植落羽松的「秘境」在口耳相傳下，迅速竄紅為人氣景點，位於彰化田尾鄉的景觀餐廳菁芳園，便因為園中百株落羽松，吸引了不少遊客。 早上十點，菁芳園便已出現遊客的身影，他們循著 落羽松步道前行，眼前展開一片睡蓮池，池畔點綴 著鳶尾花、萍蓬草、天使花和水蓮花，偶有白鷺鷥 佇立水中央，安靜甜美的畫面，讓人想起了法國印 象派畫家莫內的畫作。

玻璃溫室變餐廳 賞景吃美食

菁芳園的主人巫鴻澤出身於當地的花卉家族，他和妻子繼承家業，從事苗圃經營，曾經栽種過木本、觀葉、各式蘭花，一直到以蝴蝶蘭設計禮品盆栽為主 力商品，事業終於漸入佳境。2007年起，他再大手筆投入庭院造景，並增設餐廳，轉型為休閒農業。 以玻璃溫室打造的用餐空間，採光良好，而室內懸 掛著大量的藤蔓和觀葉植物，更添清幽，由於緊鄰 睡蓮池的座位景致最好，通常很快就會滿席。值得 一提的是，餐廳的角落還設有手機充電專區，展現 了主人的貼心。

餐點方面，菁芳園採取主餐搭配半套自助餐，而主餐 除了鍋類和義大利麵、燉飯，巫鴻澤還特別聘請印度籍主廚，在菜單上增加了印度咖哩雞佐薑黃飯、坦都里雞腿佐新鮮薄荷醬等印度料理，希望能帶給 客人不一樣的味覺享受。 客人在用餐前後，除了悠閒欣賞園中的花草美景，也可以到餐廳旁的蘭花精品館，一睹巫鴻澤精心栽 培的蝴蝶蘭。若是周末來用晚餐（平日不供應晚 餐），燈光掩映下，水面上浮現落羽松的倒影，更 是浪漫無比。