【台南住宿】台南大員皇冠假日酒店

大廳的魚簍裝置藝術、客房門牌的劍獅設計，以及餐廳的紅磚空間，都是台南大員皇冠假日酒店在建築設計上，加入台南特有人文歷史的設計巧思，藉以向台南致敬。讓入住旅客不僅擁有五星級的尊榮服務，還能感染台南在地的鄉土情懷。

與台南文化歷史同在

大員開發董事長李錫淇表示，在台南蓋一座飯店是他的最大願望，他希望祖先留下的土地，能對台南有所貢獻。與IHG洲際酒店集團連鎖飯店攜手合作，是希望引進高規格的專業管理團隊，讓台南成為國際級觀光旅客遊台灣的必訪之地。

大員皇冠假日酒店業務拓展經理指出，酒店大廳特別以魚簍作為裝置藝術，是因為酒店坐落於過去是漁村的安平，魚簍的設計有「望你豐收」之意，而最頂端的天井設計即為魚簍口，期望旅客一踏入酒店，就能感受台南在地的風土民情。

在煉瓦與主廚近距離接觸

位於酒店一樓的日本料理特色餐廳「煉瓦」，提供鐵板燒、爐端燒、清酒與壽司吧，其中以鐵板燒與爐端燒較為獨特。獨立包廂鐵板燒，可近距離欣賞主廚精湛廚藝，鐵板上滋滋作響的聲音，給人色香味俱全的多感官饗宴。

而高人氣爐端燒，相傳是日本仙台早期用磚瓦砌成的四方型，在其中以爐火燒製烹煮食物，人們則圍坐在四邊用餐。演變到今日則是料理長為了方便遞送食物，以船槳來傳遞給圍坐在四邊的客人。有趣的互動用餐模式受到許多好評。

慢步古城享受靜謐時光

酒店設有231間客房，每間客房皆精選英國皇室認證御用的斯林百蘭名床、多款安睡之選枕頭，以及義大利貝佳斯SPA美膚名牌的沐浴用品。客房內也有獨立大型泡湯池，讓旅客可以充分享受品味的靜謐時光。

另外，酒店也準備了成人與兒童專用自行車，供房客免費租借，走一趟歷史懷舊古都巡禮，不必擔心遇上塞車、停車的麻煩事。而酒店也在停車場設有4座Tesla特斯拉充電站，讓旅客在遊歷台南時，有更方便、更貼心的多元服務。