【馬祖】林義和工坊
Since 1991
六年前,我考察離島、金門、澎湖、馬祖、小琉球,因為我要報導台灣的美,這十一年來,我從「跟著董事長學點菜」到遊台灣,我共寫了35本報導有關台灣的旅遊書。
講真的,我真的花很多時間發掘台灣之美,光台灣的民宿,我就跑了超過2000家。六年前,我帶著記者、攝影師,一行六人踩線馬祖,天啊,我的心一發不可收拾,從此我把我戶藉遷到馬祖的大坵島,大坵是個無人島,它只有200隻梅花鹿,您要問我,若有兩個星期的長假,我要去哪裡,當然是馬祖。
林義和工坊,何以我把它列入我們「新台灣食堂 外送平台」的名單上,原,林義和的菜原只有縣長、議長,還有我們的旅行團員才吃得到,直到一年半前,才全面對外開放。今您在台北也吃得到林義和的馬祖老酒雞湯一品鍋了。
我們把林義和的佳餚,空運來台,經過鉅登團膳重新煮過、蒸過,完美又完美。
戴勝通
5.5.2020
林義和工坊
不說您不知道,南竿「林義和工坊」的老闆黃克文,不僅是釀造專家,還是一位手藝了得的大廚。
餐點一覽
食材新鮮,樣樣都是古早味的經典。
馬祖老酒一品鍋雞湯
馬祖老酒一品鍋雞湯,選用馬祖老酒入菜,除了新鮮的土雞,還有Q嫩的豬腳,干貝等等的配料,滿滿的膠原蛋白啊,養顏又養生,還很好喝!很好吃!
草包紅糟飯
草包紅糟飯,紅糟就是馬祖老酒的「渣」,很香、很香,讓您每一口飯都充滿老酒的獨特香味。
Evian法國天然礦泉水
聞名全球的優質礦泉水,讓您連喝水都覺得享受的好滋味,一人一瓶共兩瓶。
餐盒照
MENU
【馬祖老酒一品鍋套餐(2人份)】
售價:$1090/人
(最低購入數量:2人份 $2180)
(三、五人份也可幫您訂製)
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02-27217300
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Line線上一對一諮詢及點餐服務
服務時間︰早上9點-晚上12點
所有餐點均為當日準備之新鮮食材,為避免當日食材不足,恕不接受當日下訂,故最晚必須於前兩日晚上12點前訂購。
★可預約日期︰從5/25起開始外送
★接受兩星期(14天)內的訂單
★最晚須於前兩日晚上12點前訂購
★送餐時段:午餐11:30-14:00;晚餐17:30-20:00
★有些地區恕無法配送,敬請見諒
用膳前請加熱
- 湯:家用微波爐800-1000W,1分鐘
- 草包飯:電鍋,1/3杯水蒸熱即可享用
※草包飯因容器內層有鋁箔紙,不可微波!!!
※湯盒可以微波
可配送地區
- 松山區、信義區、大安區、中正區、中山區、大同區、內湖區、南港區:全區可送。
- 士林區:不含陽明山、天母圓環以南(中山北路七段191巷、190巷以南)、延平北路七段(含)以前之區域。
無法配送地區
- 士林區:陽明山 (文化大學、光華路、至善路三段、永公路、菁山路、東山路25巷、士東路353巷等)、天母圓環以北 (中山北路七段191巷、190巷等)、延平北路七段以後之區域。
- 萬華區、北投區、文山區:全區皆不送。